Zeitpunkt: voraussichtlich vom 15.03.2024 – 08.11.2024 (ggf. Möglichkeit zur Verlängerung)
Aufgabenbereich
Organisation und Durchführung vom Tagesgeschäft und Sonderveranstaltungen
Herstellung von Speisen (Imbissangebot), Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufs
Wareneingangskontrolle gemäß HACCP
Sicherstellen einer fachgerechten Lagerung aller Lebensmittel
Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards im Café und den Lagerräumen
Prüfung der eingehenden Rechnungen, sorgfältiges Buchen aller Umsätze, Enge Zusammenarbeit mit der Küche der WfbM
Anforderungsprofil
Organisationstalent auch im Bereich Öffentlichkeitsarbeit
Bereitschaft zur Wochenendarbeit
hohes Maß an Dienstleistungs- und Kundenorientierung,
Flexibilität und Kreativität, Teamfähigkeit und Konfliktfähigkeit
Loyalität, Verschwiegenheit, Ehrlichkeit
Arbeit mit und Förderungen von betreuten Mitarbeitern
Ausgeglichenheit und Geduld
Kenntnisse/ Fähigkeiten
Erfahrungen in der Gastronomie oder ähnlichem
PC-Grundkenntnisse (Word, Excel), nach Möglichkeit Führerschein
Fachliche Voraussetzungen
praktische Erfahrung im Bereich Gastronomie/ Event gern auch mit abgeschlossener Ausbildung als Wirtschafter/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in, Koch/Köchin, Servicekraft, Bäcker, Restaurantfachkraft – aber nicht Bedingung
Persönliche Voraussetzungen
Selbständiges Handeln, Verantwortungsbewusstsein, Kreativität, Kooperationsfähigkeit, Flexibilität, Engagement, ganzheitliches und betriebswirtschaftliches Denken
Eingruppierung/Gehalt
TV EG 4
Bei Interesse richten Sie bitte ihre Bewerbung schriftlich oder per Mail (nur in pdf-Format) mit den erforderlichen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Arbeitszeugnisse/ Beurteilungen, Führungszeugnis) bis auf Widerruf an die Elbe – Havel – Werkstätten gGmbH, Gewerbegebiet Süd 15 in 39524 Schönhausen oder geschaeftsleitung@elbe-havel-werkstaetten.de.
Es werden keine Eingangsbestätigungen erteilt. Bewerbungsunterlagen werden nur zurückgesandt, wenn ein ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt ist. Ansonsten werden die Unterlagen nicht berücksichtigter Bewerbungen nach Ablauf von 6 Monaten nach Bewerbungsschluss datenschutzgerecht vernichtet bzw. können bei der eingereichten Stelle abgeholt werden. Anfallende Fahrtkosten werden nicht erstattet.
